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[] 씨네 쿼 넌 더 헤이티드 헌터 시라 2017

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렛츠와인, 와인

상품상세정보

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역사상 최고의 컬트 와인, 씨네 쿼 넌
와인 전문가들의 평가는 와인의 가치를 정하는 데 있어 중요한 지표가 됩니다. 비평가들 역시 이 사실을 잘 알고 모든 와인을 객관적이고 엄격하게 평가하죠. ‘필수불가결’이라는 의미를 지닌 씨네 쿼 넌은 쉽사리 호평을 받기 힘든 와인 평가에서 100점 만점을 23회나 부여받은 자타 공인 최고의 컬트 와인입니다.
영화같은 이야기
로마네 콩티 이후 가장 돋보이는 와이너리, 씨네 쿼 넌의 역사는 오너이자 와인메이커, 만프레드 크랭클(Manfred Krankl)으로부터 시작됩니다. 오스트리아 출신인 그는 미국으로 이주해 레스토랑을 운영했는데 취미 삼아 만든 와인이 우연히 와인 평론가, 로버트 파커의 눈에 띄게 됩니다. 전문 와이너리가 아닌, 그것도 레스토랑 오너가 소소하게 만들어 팔던 와인에 대한 평가는 놀랍게도 찬사였습니다. 예상치 못한 평가에 만프레드 크랭클은 유명세를 얻게 되었고, 이 호평과 지지에 힘입어 1994년 씨네 쿼 넌을 설립해 와인메이커로써 본격적인 활동을 시작합니다.
최고의 평가
미국에서 가장 주목받는 와이너리, 씨네 쿼 넌 와인은 한 해 400~500케이스를 밑도는 극소량만 생산하며 매년 압도적인 평가를 받고 있습니다. 특히 로버트 파커의 평가가 압도적인데 현재까지 100점 만점 23회와 99점 13회를 기록 중입니다. 프랑스의 톱클래스 와이너리 샤또 페트뤼스가 11회, 전 세계 최고가의 와인 로마네 콩티가 3회, 샤또 라피트 로칠드가 5회인 것을 고려하면 놀라운 수치가 아닐 수 없죠. 특히 씨네 쿼 넌이 1994년 설립된 사실을 더하면 역사상 최고의 평가라 해도 과언이 아닙니다.
모든 빈티지가 완벽, 그 자체
4월 1일은 와인 애호가들에게 축제의 날이나 다름없습니다. 씨네 쿼 넌의 새로운 빈티지가 전 세계 동시 출시되는 날이니까요. 매년 이날은 씨네 쿼 넌을 손에 넣기 위한 즐거운 경쟁과 새로운 빈티지에 대한 기대감으로 가득합니다. 빈티지 출시 자체가 큰 이벤트가 될 수 있었던 건 꾸준한 품질 때문입니다. 만프레드 크랭클는 매년 포도가 자라는 환경에 맞춰 씨네 쿼 넌의 컨디션을 최상으로 끌어올려 빈티지 별 차이를 제로에 가깝게 만듭니다. 다시 말해 모든 빈티지가 만점에 가깝다는 얘기죠. 씨네 쿼 넌은 매 년 새로운 레이블을 선보이는 것으로도 유명합니다. 독창적인 역사를 만든 만프레드 크랭클 자신처럼 마시는 소장한 사람 자신의 이야기를 씨네 쿼 넌에 담길 바라기 때문이죠. 2017 빈티지에는 만프레드 크랭클이 어린 시절 할아버지와 사냥을 했던 추억을 레이블로 표현했습니다. 소장한 사람에 따라 그 의미를 달리하는 씨네 쿼 넌은 품질과 가치, 역사 등 모든 면에서 최고의 와인임에 틀림없습니다.
Sine Qua Non The Hated Hunter Syrah 2017
RP 100“만약 와인이 말을 할 수 있다면 10년 뒤 다시 만나자고 말할 것 같다. 2043년까지 장기 숙성이 가능하고 400 케이스만 한정생산해 소장 가치가 높다.”*RP Point_와인 점수 평가 시스템을 최초로 개발한 로버트 파커(Robert Parker)의 포인트로 100점 만점으로 구성됩니다.

Syrah 82.4%, Petite Sirah 7.8%, Mourvedre 5.2%, Grenache 2%, Viognier 1.4%, Petite Manseng 1.2%

시라 82.4%, 쁘띠 시라 7.8%, 무르베드르 5.2%, 그르나슈 2%, 비오니에 1.4%, 쁘띠 망상 1.2%

시라, 그르나슈, 루산느 등 프랑스 론지역 품종으로 완성했습니다. 풀바디 레드 와인으로 진한 가넷 컬러와 초콜릿, 체리, 블루베리, 감초, 바이올렛, 흙내음 같은 다양한 향을 표현합니다. 오랜 디켄팅과 에어링을 거치면 농축된 과실향과 감칠맛, 부드러운 타닌, 화려하고 긴 피니시로 씨네 쿼 넌이 왜 완벽한 와인인지 확실하게 입증합니다.

Scent

풍미

초콜릿, 블루베리, 체리, 감초, 흙내음

와인잔

크기가 크고 볼륨이 풍성한 잔

디켄팅

필요함

적정 음용 온도

16~18°C
  • 바디
  • 산미
  • 타닌
  • 당도

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*생산연도에 따라 알코올 도수에 차이가 있을 수 있으니 정확한 함량은 라벨을 참고해 주세요.*코르크 안쪽에 묻어있는 주석산, 병 밑에 가라앉은 침전물은 숙성 과정에서 생기는 자연스러운 현상이며 품질과는 무관합니다.*내추럴와인은 제조 과정의 특성상 침전물이 발생할 수 있으며, 개봉 전 살짝 흔들어 마시면 진하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399

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