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[] 세냐 2011

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렛츠와인, 와인

상품상세정보

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칠레 럭셔리 와인의 아이콘, 세냐
2004년 베를린 블라인드 테이스팅에서 프랑스, 이탈리아의 유명 와인들을 제치고 2위를 차지한 와인이 있습니다. 미국 와인을 먼저 떠올리겠지만 이변의 주인공은 놀랍게도 칠레의 세냐였죠. '칠레 와인=가성비'라는 공식을 깨고, 칠레 럭셔리 와인의 아이콘으로 자리잡은 세냐를 소개합니다.
에두아르도 차드윅 x 로버트 몬다비
세냐는 칠레 프리미엄 와인의 선두주자 에두아르도 차드윅과 미국 와인의 전설, 로버트 몬다비의 합작품입니다. 1991년 로버트 몬다비가 칠레를 여행하던 중, 칠레 떼루아의 무한한 가능성에 반해 합작을 결심하게 되었죠. 칠레 역사상 국제 협작은 세냐가 최초로 칠레 와인의 새로운 페이지가 열리는 순간이었습니다.
역동적인 블렌딩
세냐는 정형화 되지 않은 살아 숨쉬는 블렌딩으로도 유명합니다. 카베르네 소비뇽을 메인 품종으로 삼지만 그 외 품종이나 블렌딩 비율은 빈티지 별로 차이가 있습니다. 답을 미리 정해두지 않고 당시의 기후와 포도의 상태를 반영해 와인을 만드는 것이죠. 이 과정에서 자연스럽게 노하우도 축적돼 세냐는 매년 소소한 업그레이드가 이뤄지고 있습니다. 2011 빈티지에는 카베르네 소비뇽과 함께 카르메네르, 메를로, 쁘띠 베르도, 카베르네 프랑으로 우아한 밸런스를 완성했습니다.
칠레의 새로운 개척자
스페인어로 신호를 뜻하는 세냐는 두 가지 의미를 품은 와인입니다. 첫 번째는 몬다비 가문과 에두아르도 두 가문의 약속을 상징하고, 칠레 와인의 우수성을 세계에 알리는 신호가 두 번째 의미입니다. 가문의 명예와 칠레의 자존심을 걸고 만드는 와인인만큼 풍미와 품질, 안정성 등 와인의 가치를 최우선으로 생각합니다. 2004년 베를린의 블라인드 테이스팅도 세냐의 진정한 가치를 알리기 위한 노력 중 하나였죠. 우수한 떼루아와 잠재력을 품을 세냐는 칠레 프리미엄 와인의 새로운 역사를 만든 아이콘이자 개척자로 기억될 것입니다.
SENA 2011
JS 95"복합적인 아로마가 은은하게 퍼지며 매우 섬세하고 부드러운 탄닌이 입안을 감싼다. 무엇보다 매우 긴 피니쉬가 인상적이다." *JS Point_와인 비평가 제임스 서클링(James Suckling)이 부여한 와인 포인트로 100점 만점으로 구성됩니다.

Cabernet Sauvignon 58%, Carmenere 15%, Merlot 15%, Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 5%

카베르네 소비뇽 58%, 카르메네르 15%, 메를로 15%, 쁘띠 베르도 7%, 카베르네 프랑 5%

블랙 베리, 블랙 커런트, 다크 초콜릿, 향신료, 삼나무, 토바코, 민트 아로마가 돋보이고, 매우 우아한 밸런스와 함께 긴 피니쉬를 선사합니다. 바이오다이나믹 농법으로 재배한 포도로 생산되었으며, 프렌치 오크통에서 22개월간 숙성해 완성됩니다.

Scent

풍미

블랙 베리, 블랙 커런트, 다크 초콜릿, 향신료, 토바코

와인잔

크기가 크고 볼륨이 풍성한 잔

디켄팅

하지 않음

적정 음용 온도

16~18°C
  • 바디
  • 산미
  • 타닌
  • 당도
*생산연도에 따라 알코올 도수에 차이가 있을 수 있으니 정확한 함량은 라벨을 참고해 주세요.*코르크 안쪽에 묻어있는 주석산, 병 밑에 가라앉은 침전물은 숙성 과정에서 생기는 자연스러운 현상이며 품질과는 무관합니다.*내추럴와인은 제조 과정의 특성상 침전물이 발생할 수 있으며, 개봉 전 살짝 흔들어 마시면 진하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399

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