[] 오로르 로제
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- 그냥 핑크 말고 오로르 핑크
- 오로르 또는 오로라. 노란빛을 띤 은은한 핑크를 의미하는 프랑스어로 레이블과 와인의 색을 단 세글자로 정의합니다. 여기에 가메 품종의 발랄하고 쥬시함이 가득한 로제와인은 입안에서 오로라가 펼쳐지는 기분이 들지도 몰라요.
- #글루글루를 한국어로 번역하면?
- 메종 엉 벨 리스의 내추럴 와인은 포도 주스와 와인의 경계에 있는 듯 목에 걸리지 않고 부드럽게 넘어갑니다. 그런 와인을 프랑스에서는 글루글루하다고 하는데, 한국어로는 꿀꺽꿀꺽 정도가 좋을까요?
- #한때는 파리 피플
- Pierre Fenals는 파리에서 패션, 의류 산업에 종사하다가 내추럴 와인에 매력을 느끼고 와인메이커가 되기 위해 부르고뉴로에서 와인을 공부하기 시작했습니다. 현재 소유하고 있는 와이너리인 Belle Lies는 오크통을 말리고 오래 된 찌꺼기로 통을 문지르는 17세기 수도사들의 관행에서 유래된 이름으로 순수하고 전통을 따르는 그의 철학이 담겨있습니다.
Gamay
가메
프랑스 보졸레 지역에서 독점 생산되며 세계적으로 인기를 누리고 있는 독특한 레드 품종입니다. 과일과 꽃향기가 풍부하고 흙냄새가 나기도 하는 가벼운 레드 와인으로 프랑스 이외의 지역에서 애호가들의 관심을 받고 있습니다. 중간 정도의 산도에 바디와 타닌이 낮고 부드러워 담백한 소고기 요리나 구운 생선과 잘 어울립니다.
Scent
풍미
석류, 블랙베리, 제비꽃, 흙, 바나나
와인잔
향을 모아주는 볼이 긴 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
10~17°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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