[] 아르볼레다 샤도네이
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- 믿고 사는 품질인증 마크
- 2020년, 세계적인 와인 평론가 제임스 서클링이 꼽은 ‘가성비 와인 Top 100’에 선정 되며 와인 초보자들의 절대적인 지지를 받고 있습니다. 2019년 빈티지는 무려 94점이나 받았죠. 신선한 오렌지 향과 생기가 느껴지는 산도, 독특한 미네랄리티가 어루어지는 우아한 샤르도네입니다.
- #룰 브레이커, 아르볼레다
- 지난 2004년, ‘베를린 테이스팅’에서 칠레의 ‘비네도 차드윅’과 ‘세냐’ 와인이 프랑스 보르도와 이탈리아 슈퍼 투스칸을 제치며 1위를 차지했습니다. 두 와인을 만든 에두아르도 채드윅은 자신만의 노하우를 담아 ‘아르볼레다’ 와이너리를 운영하고 있죠. 칠레만의 순수한 자연의 맛을 담은 프리미엄 와인을 선보이고 있습니다.
- #지구를 지키는 칠레의 슈퍼 히어로
- 전세계적으로 환경 문제가 대두 되면서 와인 시장에서도 유기농 재배와 친환경적인 양조 방식을 고수하는 와이너리가 증가하고 있죠. 칠레에서는 ‘아르볼레다’가 가장 처음으로 ‘지속가능성code’를 인증 받으며 지구 보호를 위해 앞장서고 있습니다.
Chardonnay
샤도네이
적당한 산도와 바디감, 낮은 당도와 드라이함을 특징으로 삼는 샤도네이는 만들어지는 방식에 따라 다른 풍미를 지닙니다. 발효 방식, 숙성에 사용되는 통의 종류, 숙성 기간 등에 의해 샤도네이 미감의 디테일이 결정됩니다. 다채로운 가능성을 지닌 만큼 와이너리 별 샤도네이를 비교해가며 마시는 재미가 있습니다. 섬세한 요리와 잘 어울리는데 부드러운 질감의 해산물이나 크림, 버터 등과 함께한다면 환상적인 궁합을 즐길 수 있습니다.
Scent
풍미
사과, 스타프루트, 파인애플, 바닐라, 버터
와인잔
향을 모아주는 볼이 긴 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
7~13°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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