[] 아미엘 렁크르 드 기 500ML
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- 달콤한 유혹
- 잘 익은 포도로 자연적인 스위트 와인을 만들기는 어렵습니다. 그래서 이 와인의 레시피는 특급 비밀에 부치고 있는데요. 비밀이 뭔지는 몰라도 일단 달콤함을 즐겨보자고요!
- #갖고 싶다 너란 와인
- 더도 말고 덜도 말고 연간 850병만 생산합니다. 구하기 어려운 희귀템인 만큼, 페어링도 아무 요리와 할 수 없죠. 세계 3대 진미로 불리는 푸아그라라면 아주 훌륭한 마리아쥬를 경험할 수 있습니다.
- #의 좋은 형제
- 아미엘 가문의 형제가 와인을 만듭니다. 1490년부터 랑그독에 위치한 몽블랑 마을에서는 아미엘 가문과 포도밭은 항상 함께하는 존재였죠. 아르헨티나, 칠레, 캘리포니아, 남아공에서 양조 경험을 쌓고 지금은 본격적으로 와인을 양조하고 있습니다.
Alicante Bouschet
알리칸테 부쉐
식물학자인 앙리 부쉐가 쁘띠 부쉐와 그르나슈 품종을 교배한 품종입니다. 재배되는 나라별로 이름을 달리하는데 프랑스에서는 붉은색 껍질과 과육에 주목해 염색을 뜻하는 '탕튀리에', 스페인에서는 '가르나차 틴토레라'라고 부릅니다. 생산량이 많지 않은 희소 품종으로 강렬하고 달콤한 훈제 풍미로 지녀 바비큐, 구운 채소처럼 향과 맛이 강한 음식과 어울립니다.
Scent
풍미
체리, 블랙 베리, 블랙페퍼, 달콤한 담뱃잎
와인잔
향을 모아주는 볼이 긴 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
10~17°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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