[] 포르투 발도우로 토니 포트
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- Hey, 토니!
- 토니는 색깔의 이름을 뜻합니다. 오랫동안 숙성한 토니 포트가 산화하면서 본래 지니고 있던 선홍색에서 적갈색을 거쳐 점점 금빛으로 변합니다. 시간이 더 흐르면 엷은 호박색을 띠죠. 바로 이 색을 토니라고 해요.
- #작고 소중해
- ‘포르투 발도우로 토니 포트’는 오크 숙성을 할 때 일반적인 오크 통보다 작은 것을 사용합니다. 크기가 작은 만큼 와인이 나무와 공기에 닿는 접촉면이 커지기 때문에 산화 숙성이 활발하게 일어나는 것이 특징이죠. 시간이 지날수록 아로마가 더욱 풍부해집니다.
- #19금
- 이 녀석은 쎈캐 입니다. 무려 알코올 도수가 19 %죠. 포트와인은 발효 중인 와인에 브랜디를 첨가한 포르투갈의 주정강화 와인인데요. 강한 것이 필요한 날 도전해보세요.
Touriga Franca
투리가 프랑카
포르투갈의 레드 품종으로 이전에는 투리가 프란체사(Touriga Francesa)로 불렸습니다. 주정강화 와인에 쓰이는 5개 주요 품종 중 하나로 색이 진하고 타닌감이 특징입니다. 투리가 프란카는 장미, 멀베리 향이 강해 주정강 와인에 이국적인 느낌을 더해줍니다.
Scent
풍미
라즈베리, 바이올렛, 장미, 초콜릿, 아몬드
와인잔
입구가 좁고 각이 있는 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
15~20°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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