[] 포르투 발도우로 화이트 포트
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- 남들과는 달라 달라 달라
- 일반적으로 포트와인은 어두운색을 띱니다. 오크 통에서 오랜 시간 발효하기 때문에 색이 짙어지는 것이죠. 하지만 ‘포르투 발도우로 화이트 포트’는 다릅니다. 포도껍질 없이 비교적 짧은 기간인 3년 정도만 발효해 지푸라기 색을 띠어요.
- #한 번 들어오면 못 나가요
- 포트와인의 세계로 입장하실 분은 이 와인으로 시작해 보세요. 엔트리 포트와인으로 자주 추천하는 와인입니다. 기분 좋은 산미와 약간의 오크 향이 반겨줄 거예요.
- #19금
- 이 녀석은 쎈캐 입니다. 발효 중인 와인에 브랜디를 첨가해 알코올 도수가 무려 19%죠. 맛있게 취하고 싶은 날에 도전해보세요.
Viosinho
비오지뉴
포르투갈의 화이트 품종으로 주로 포트와인을 생산하는 산악지대인 도우루 지역에서 재배됩니다. 열매의 크기가 작고 일찍 익는 탓에 수확량이 많지 않으며 고품질 품종으로 여겨지기도 합니다. 레드 품종과 블렌딩하면 구조감과 풍미, 산미를 더해주며 일반 화이트 와인 뿐만 아니라 화이트 포트와인으로 활용됩니다. 종종 살구, 복숭아나 꽃 향이 느껴지기도 합니다.
Scent
풍미
감귤, 오렌지, 라임, 꽃, 복숭아
와인잔
입구가 좁고 각이 있는 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
15~20°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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