[] 레이디 그레이삭 보르도
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- 기다리는 자에게 복이 있나니!
- 레이디 그레이삭을 처음 마셔보면 당황할 수도 있어요. 조금 거칠고 때로는 어수선한 느낌이 들겁니다. 이럴 때는 오픈 후 조금만 기다려보세요. 푸릇푸릇한 과실 향과 우아한 산미가 펼쳐지면서 완전히 다른 와인이 될테니까요.
- 열정! 열정! 열정!
- ‘샤또 롤랑 드 비’를 이끌고 있는 ‘장 귀용’은 와인 밖에 모르는 바보입니다. 아마 열정 가득한 어느 산악회 회장님도 이 사람의 뜨거운 마음을 따라가진 못할거에요. 아주 작은 포도 밭으로 시작했지만, 지금은 연간 1백만병 이상 생산하는 보르도 대표 생산자가 되었습니다.
- 장관이네요. 절경이고요.
- ‘샤또 롤랑 드 비’ 와이너리에 가면 모든 건물의 지붕을 뒤덮고 있는 태양열 패널을 볼 수 있습니다. 무려 5000개가 넘는 패널이 일렬로 늘어선 모습은 가히 압도적이죠. 덕분에 샤또 롤랑 드 비에서는 허투루 낭비하는 에너지가 1도 없는, 건강한 와인을 만듭니다.
Cabernet Sauvignon
카베르네 소비뇽
레드 와인 하면 카베르네 소비뇽이 떠오를 정도로 높은 인지도를 자랑하는 품종입니다. 프랑스 보르도가 원산지로 이탈리아 토스카나, 아르헨티나 산후안, 미국 캘리포니아 역시 훌륭한 카베르네 소비뇽 재배지로 인정 받습니다. 묵직한 바디감과 높은 타닌, 적당한 산도의 카베르네 소비뇽은 그 인기가 말해 주듯 뛰어난 보편성을 지녔습니다. 덕분에 자신 혹은 함께 마시는 사람의 취향을 모를 때 가장 안전하고 현명한 선택지가 되어 줍니다. 진한 풍미와 낮은 당도를 지녀 스테이크 같은 육류와 기름진 피자 등과 무척 잘 어울립니다.
Scent
풍미
블랙체리, 블랙커런트, 삼나무, 향신료, 흑연
와인잔
크기가 크고 볼륨이 풍성한 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
16~20°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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