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[] 안티갈 아두엔투스 말벡
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- 보르도 나와!
- ‘아르헨티나..? 와인은 프랑스나 이탈리아 아니야?’ 라고 생각했다면 주목해주세요. 아르헨티나, 특히 멘도사에서 만든 말벡은 보르도 와인과 비교 될 정도로 우아한 맛을 지니고 있으니까요. 예전에는 가성비 와인으로 많은 사랑을 받았지만 최근에는 프리미엄 전략을 통해 전세계를 점령하고 있는 슈퍼 스타입니다.
- #내 마음에 정박♥
- ‘아두엔투스’라는 단어는 전세계를 유랑하는 슈퍼스타 답게 ‘새로운 도착’이라는 뜻을 지니고 있습니다. 도착을 의미하는 아름다운 닻 모양이 와인의 정체성을 단번에 알려줍니다.
- #세상에서 가장 섹시한 와인
- 안티갈 아두엔투스 말벡은 영화 캐릭터로 표현한다면 정의로운 주인공 보다는 포마드로 머리를 넘기고 검은색 수트를 빼 입은 ‘악당’ 쪽입니다. 강렬한 시나몬과 타바코 향이 코 끝을 진하게 자극하죠. 여기에 고기를 곁들인다면 삼겹살 보다는 아주 두툼한 스테이크가 잘 어울릴겁니다.
Malbec
말벡
'굵고 짧게'. 말벡을 한 마디로 정의하면 이렇게 말할 수 있습니다. 말벡은 풀바디 레드 와인이나 로제 와인에 주로 쓰이는 아르헨티나의 핵심 품종으로 풍부한 과일향과 초콜릿 피니시 덕분에 인기가 높습니다. 하지만 마무리가 긴 편은 아니어서 풀바디 레드 와인을 깔끔하게 즐기고 싶을 때 선택하면 좋은 품종입니다. 보르도가 원산지로 현재는 아르헨티나와 프랑스 까오르 지방이 훌륭한 말벡을 만들기로 유명합니다.
Scent
풍미
붉은 자두, 블랙베리, 바닐라, 달콤한 담배, 코코아
와인잔
향을 모아주는 볼이 큰 잔
디켄팅
필요함
적정 음용 온도
16~20°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
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