[] [구독클럽 스페셜] 러브블록 센트럴 오타고 피노 누아
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- 검색하지 말아요
- 괜찮은 뉴질랜드 피노 누아를 찾고 있다면? 세계적으로 권위있는 와인 스펙테이터에서 최근 높은 평가를 받았으니 러브블록 피노 누아로 오늘 고민 끝!
#야구는 투수 놀음, 와인은 생산자 놀음- 와인은 같은 환경이라고 해도 누가 양조하느나에 따라 신의 물방울이 될 수도, 스테이크 소스가 될 수도 있죠. 러브블록은 뉴질랜드 최고의 와인 메이커, 킴 크로포드가 만들었습니다. 신생 와이너리이지만 맛은 이미 레전드입니다.
#지속가능한 양조- 러브블록 와이너리는 포도밭에 자란 들꽃 한 송이도 꺾지 않고 소중히 보살피는 환경 지킴이입니다. 그래서 와인 라벨에도 민들레 그림이 있죠. 동물성 재료를 전혀 사용하지 않아 죄책감 없이 마실 수 있습니다. 또한 와인 전문지 <디켄터>가 선정한 '이산화황이 가장 적게 들어간 와인'이기도 해 두통 걱정도 없습니다.
Pinot Noir
피노 누아
피노 누아는 껍질이 얇고 온도 변화에 민감해 재배가 어려운 품종입니다. 그럼에도 불구하고 레드 와인을 논할 때 빠지지 않는, 필수 품종입니다. 프랑스 부르고뉴 지방이 세계 최고의 산지로 꼽히며 미국 캘리포니아도 짙은 안개 덕에 뛰어난 피노 누아를 생산합니다. 피노 누아는 가벼운 바디감과 투명한 색감을 지닌 맑고 영롱한 와인입니다. 알코올 도수도 상대적으로 낮아 부드러운 질감과 긴 여운을 원할 때 적합합니다.
Scent
풍미
체리, 산딸기, 정향, 버섯, 바닐라
와인잔
크기가 크고 볼륨이 풍성한 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
10~12°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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