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- 소비뇽 ‘녹차’ 블랑
- 와인을 양조할 때 녹차를 넣는다?! 네, 여기 있습니다. 그래서 이름에도 ‘Tee’가 들어간다는 사실! ‘러브블록 소비뇽 블랑 티’는 와인을 양조할 때 녹차는 물론, 다양한 천연 성분만을 사용하는 비건 와인입니다.
- #야구는 투수 놀음, 와인은 생산자 놀음
- 와인은 같은 환경이라고 해도 누가 양조하느나에 따라 신의 물방울이 될 수도, 스테이크 소스가 될 수도 있죠. 러브블록은 뉴질랜드 최고의 와인 메이커, 킴 크로포드가 만들었습니다. 신생 와이너리이지만 맛은 이미 레전드입니다.
- #지속가능한 양조
- 러브블록 와이너리는 포도밭에 자란 들꽃 한 송이도 꺾지 않고 소중히 보살피는 환경 지킴이입니다. 그래서 와인 라벨에도 민들레 그림이 있죠. 동물성 재료를 전혀 사용하지 않아 죄책감 없이 마실 수 있습니다. 또한 와인 전문지 <디켄터>가 선정한 '이산화황이 가장 적게 들어간 와인'이기도 해 두통 걱정도 없습니다.
Sauvignon Blanc
소비뇽 블랑
프랑스 보르도 지역에 근간을 둔 품종으로 드라이하고 강한 풀 향기가 느껴지는 것이 특징입니다. 현재는 보르도 지역을 비롯해 미국 캘리포니아와 워싱턴, 뉴질랜드 등이 소비뇽 블랑의 대표 산지로 꼽힙니다.흔히 스크루 캡을 사용하고 별도의 디캔팅 없이도 최적의 맛을 보장해 여러모로 편하고 가볍게 즐길 수 있고 특히 아시아 음식과 조화가 뛰어나 우리나라에서도 높은 인기를 누리고 있습니다.
Scent
풍미
구스베리, 멜론, 자몽, 백도, 패션프루트
와인잔
향을 모아주는 볼이 긴 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
7~10°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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