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[] (구독전용)샴페인 필리조 에 피스 누메로 3
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상품상세정보
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- 샴페인이 처음이라면
- 아직 샴페인을 한 번도 경험해 보지 못했다면 샴페인 필리조 에 피스 누메로3를 강력 추천합니다. 아오리 사과, 감귤, 자몽 등 상큼한 과일향과 고소한 비스킷의 풍미의 절묘한 조화로 마시는 내내 기분 좋은 청량함을 선사하기 때문이죠. 여기에 샴페인 특유의 섬세한 기포와 크림처럼 부드러운 질감으로 끊임없이 다음 잔을 부릅니다. 착한 가격까지 갖춰 샴페인에 입문하기에도 좋습니다.
- #최적의 블렌딩 비율
- ‘누메로3’는 3가지 품종의 배합을 의미합니다. 샤도네이, 피노 누아, 피노 므니에를 최적의 블렌딩 비율로 배합해 부드러운 목 넘김과 적절한 탄산감, 과하지 않은 산도와 잔당감으로 긴 여운을 선사하죠. 이처럼 균형 잡힌 맛의 비결은 와인 메이커들의 끊임없는 연구와 노력 덕분입니다. 이들은 대중이 선호하는 샴페인 취향을 파악하기 위해 끊임없이 정보를 수집하고 분석한 결과 어느 한쪽으로도 치우치지 않는 적절한 밸런스를 지닌 샴페인을 만들어 냈습니다.
- #열정과 노력의 와이너리, 필리조 앤 피스(Philizot & Fils)
- 필리조 앤 피스(Philizot & Fils)는 에페르네 지역 샴페인 하우스인 더 꼼떼 드 란타지(The Comte de Lantage)를 필리조와 그의 아내 버지니아가 인수하며 시작됩니다. 이들은 기포의 섬세함은 샴페인의 신선함에 직결되고, 긴 여운은 숙성과 관련됨을 알아내 양조기술에 반영했죠. 이처럼 필리조 앤 피스는 끝없는 연구와 노력 끝에 국제 와인 앤 스피릿 대회, 국제 와인 챌린지, 국제 스파클링 와인 대회 그리고 대한민국 주류 대상 등에서 좋은 성적을 거두고 있습니다. 또한 디캔터지가 선정한 ‘영국인들이 크리스마스에 마시는 10대 샴페인’에 선정되는 등 큰 사랑을 받고 있습니다.
Chardonnay
샤도네이
레드 와인의 대표 주자가 카베르네 소비뇽이라면 화이트 와인의 간판 품종은 샤도네이입니다. 적당한 산도와 바디감, 낮은 당도와 드라이함을 특징으로 삼는 샤도네이는 만들어지는 방식에 따라 다른 풍미를 지닙니다. 발효 방식, 숙성에 사용되는 통의 종류, 숙성 기간 등에 의해 샤도네이 미감의 디테일이 결정됩니다. 다채로운 가능성을 지닌 만큼 와이너리 별 샤도네이를 비교해가며 마시는 재미가 있습니다. 섬세한 요리와 잘 어울리는데 부드러운 질감의 해산물이나 크림, 버터 등과 함께한다면 환상적인 궁합을 즐길 수 있습니다.
Scent
풍미
사과, 스타프루트, 파인애플, 바닐라, 버터
와인잔
기포가 유지되는 얇고 긴 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
6~8°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.
부정 불량 식품은 국번없이 1399
19세 미만 청소년에게 판매금지
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부정 불량 식품은 국번없이 1399
19세 미만 청소년에게 판매금지
