[] 아드벡 10년
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- 바다를 품은 위스키
- 아드벡은 섬 끝에서 바다를 바라보는 기분을 닮은 아일라 위스키입니다. 강렬한 스모키향과 더불어 짭조름한 해초, 미네랄 향과 펼쳐지고, 뒤이어 이어지는 레몬과 라임, 풀내음이 이어지죠. 처음이라면 독특한 풍미에 당황할지도 모르지만 곧 최애 위스키로 사랑할거예요.
- #아일라 위스키의 자부심
- 1815년 설립된 아드벡은 전세계 위스키 마니아들이 애정하는 궁극의 아일라 몰트 위스키입니다. 브랜딩에 주로 사용되는 녹색은 아일라 섬의 이끼를, 갈색은 맥아 보리를 건조할 때 사용하는 토탄을 의미합니다. 그리고 크림색은 아드백의 상징과 같은 크리미한 풍미를 대변합니다.
- #포인트는 토탄
- 아드벡을 다른 위스키와 다르게 만드는 핵심 요소는 바로 토탄입니다. 맥아를 가마에 굽는 용도로 사용하는 토탄은 부패된 이끼와 야생화에서 찾을 수 있죠. 아드벡과 아일라 위스키의 알싸하고 강렬한 풍미는 이 토탄에서 기인합니다.
Islay
아일라 위스키
위스키의 성지, 아일라(Islay) 섬에서 만든 위스키를 통칭합니다. 여러 특징이 있지만 해초와 바닷물, 약초와 같은, 다른 위스키에서 찾아보기 힘든 톡특한 풍미가 인상적입니다. 같은 섬이지만 아일랜드 위스키와 차별화된 별도의 지위를 갖는 것도 이 독창성에 기인합니다. 넘치는 개성덕에 호불호가 다소 갈리지만 일단 친숙해지면 자주 찾게 되는 마성의 위스키입니다.
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