[] 몰리두커 더 메이터 디
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- 마! 이것이 바로 호주 카베르네 소비뇽이다!
- 호주 와인의 매력을 알고 싶다면 몰리두커의 더 메이터 디를 경험해보세요. 호주 카베르네 소비뇽의 정석을 엿볼 수 있을 테니까요. 블랙체리, 블루베리 같은 깊고 풍성한 과일의 풍미와 강렬한 타닌을 느낄 수 있으면서도 크리미한 목넘김으로 또 다른 매력을 보여줍니다. 와인 평론가 로버트 파커가 세계에서 가장 가성비 좋은 레드 와인 4위로 꼽힌 만큼, 한 번쯤 꼭 경험해봐야 할 와인입니다.
- #어느 왼손잡이의 고충
- 몰리두커 와인은 와인마다 독특하고 위트 있는 레이블로 유명합니다. 90년대 미국 카툰을 떠올리게 하는 레이블에는 와이너리 설립자 부부의 인생이 담겨 있죠. 더 메이터 디의 레이블에는 ‘왼손잡이’를 뜻하는 몰리두커의 이름처럼 설립자 스파키 마키스가 레스토랑 웨이터 주임으로 일하며 느꼈던 왼손잡이의 고충이 표현되어 있습니다. 이처럼 몰리두커 와인은 센스 있고 유쾌한 레이블로 와인을 마시는 것 그 이상의 재미를 선사합니다.
- #컬트 와인 업계를 놀라게 한 소장가치 100% 왼손잡이 와인
- 몰리두커는 왼손잡이를 뜻하는 와이너리의 이름처럼 차별화된 스타일과 혁신적인 퀄리티로 컬트 와인 업계의 세대 교체를 이뤘습니다. 밸런스와 풍미를 완벽하게 유지하기 위해 일조량에 따라 수분공급을 조절하는 빈야드 워터링 시스템(Vineyard Watering System)과 포도의 풍미를 수치화하고 등급을 나누는 프루트 웨이트 프로그램(Fruit Weight Program)으로 철저하게 품질을 관리합니다. 이렇게 만들어진 와인은 진한 과실의 풍미, 당도와 산도의 완벽한 밸런스, 신선함까지 느낄 수 있죠. 로버트 파커로부터 호주 와이너리에서 찾기 힘든 만점에 가까운 스코어를 꾸준히 받아냈고 힘 있는 신세계 레드 와인을 선호하지 않던 와인 전문 잡지 <Wine Spectator>의 ‘2014 TOP 와인 리스트’에서 이름이 오르며 소장가치가 높은 와인으로 거듭나게 되었습니다.
Cabernet Sauvignon
카베르네 소비뇽
레드 와인 하면 카베르네 소비뇽이 떠오를 정도로 높은 인지도를 자랑하는 품종입니다. 프랑스 보르도가 원산지로 이탈리아 토스카나, 아르헨티나 산후안, 미국 캘리포니아 역시 훌륭한 카베르네 소비뇽 재배지로 인정 받습니다. 묵직한 바디감과 높은 타닌, 적당한 산도의 카베르네 소비뇽은 그 인기가 말해 주듯 뛰어난 보편성을 지녔습니다. 덕분에 자신 혹은 함께 마시는 사람의 취향을 모를 때 가장 안전하고 현명한 선택지가 되어 줍니다. 진한 풍미와 낮은 당도를 지녀 스테이크 같은 육류와 기름진 피자 등과 무척 잘 어울립니다.
Scent
풍미
블랙체리, 블랙커런트, 삼나무, 향신료, 흑연
와인잔
크기가 크고 볼륨이 풍성한 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
16~18°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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