[] 토로
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- 그시절 우리가 사랑한 황소
- 토로는 황소가 그려진 레이블의 강한 이미지와는 다르게 붉은 베리류의 향이 톡 쏘는 반전 매력을 담고 있습니다. 이탈리아의 더운 기후의 영향을 받은 메를로가 토로의 과실감과 산미 밸런스를 뒷받침 해주고 있죠.
- #드로잉 맛집
- 내추럴 와인을 고르는 또 하나의 재미는 와이너리만의 개성이 담긴 레이블이죠. 일 체오의 레이블은 펜으로 직접 그린 듯 꾸미지 않은 자연스러움이 와인을 고르는 재미를 더해주고 있습니다.
- #소년 감성
- 와이너리 이름인 일 체오는 이탈리아 베네토에서 소년을 의미합니다. 와인메이커 David Andreatta는 화산토로 이루어진 독특한 떼루아에서 나오는 Breganza 지역의 순수함과 신선함, 그리고 맑은 산도의 와인을 소년에 빗대어 표현하려는 의도가 담겨있습니다.
Merlot
메를로
바디감, 타닌, 산도의 균형이 뛰어난 품종으로 프랑스의 유명 와이너리들이 메인 품종으로 종종 사용합니다. 생산량이 풍족한 프랑스 생테밀리옹과 미국 캘리포니아 나파 밸리의 메를로 와인이 뛰어난 맛과 향, 접근성 좋은 가격으로 유명합니다. 미디엄 바디 레드부터 풀 바디 레드 와인에 주로 쓰이는 메를로는 블랙 체리, 초콜릿, 커피, 스모키 향을 특징으로 삼습니다. 풍성한 과일향과 균형감으로 달달한 소스를 곁들인 소고기, 돼지고기구이는 물론 분식, 보쌈, 곱창 같은 음식과 도전적인 페어링도 가능합니다.
Scent
풍미
바닐라, 허브, 초콜릿, 체리, 자두
와인잔
향을 모아주는 볼이 긴 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
10~17°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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