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- 아페리티프 와인으로 가볍게 시작!
- 식사 전 식욕을 돋우기 위해 가볍게 마시는 와인을 식전주 혹은 아페리티프 와인이라 부릅니다. 아페리티프 와인은 약간의 산도와 달콤함으로 침샘을 자극해야 하고 무엇보다 부담이 없어야하죠. 보르다아 라 콜렉씨옹 넘버 1 로제는 이 조건에 완벽하게 부합하는 로제 와인입니다.
- #생긴 것처럼 달콤달콤
- 컬러와 풍미가 찰떡입니다. 오픈과 동시에 컬러처럼 달콤한 향이 후각을 자극해요. 딸기와 레드 커렌트 향기가 가득하고 부드러운 텍스처도 만족스럽습니다. 아페리티프 와인으로 좋지만 매콤한 메인 요리에도 잘 어울릴거에요.
- #맞아요 작품이에요
- 레이블에 왠지 모르게 눈길이 간다고요? 레이블의 아름다운 그림은 지역 예술가인 라울 파울리가 보르도 인근 사구를 그린 일러스트 작품이에요. 샤토 자론은 바이오다이내믹에 초점을 맞춰 포도를 키울 뿐 아니라 이처럼 색다른 아이디어를 와인에 담는 재미난 와이너리입니다.
Cabernet Franc
카베르네 프랑
카베르네 소비뇽, 메를로의 기원을 따라 올라가면 카베르네 프랑이 있습니다. 프랑스 보르도와 루아스 밸리가 대표 산지이며 이틸리아도 훌륭한 카베르네 프랑 산지로 인정받습니다. 산도가 높은 것이 특징으로 발사믹이나 토마토소스 같은 새콤한 요리와 훌륭한 페어링을 기대할 수 있습니다.
Scent
풍미
딸기, 산딸기, 청피망, 자갈, 고추
와인잔
향을 모아주는 볼이 큰 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
16~20°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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