[] 인디제노 사이버네틱
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- 인디제노의 무한한 도전
- 인디제노 와이너리는 토착 품종인 몬테풀치아노, 트레이비아노를 주로 사용하는데, 사이버네틱은 자연 발효한 카베르네 소비뇽을 고대 그리스 시대의 항아리인 암포라 숙성으로 완성해 더 특별합니다. 그 빛깔처럼 생동감과 신선함을 갖춘 이 와인은 후추, 향신료의 이국적인 풍미로 식사와 함께 즐기기 좋으며 인디제노 시리즈의 완성이라는 평가를 받습니다.
- #지금은 인디제노를 담아야 할 때
- 인디제노 와이너리는 ‘이효리’와인으로 불리는 메가블렌드로 유명해진 후 꾸준히 품절대란을 일으키는 곳입니다. 인디제노 와인을 발견했다면 망설이지 마세요!
- #내추럴 루키 탄생
- 이탈리아 아부르쪼에 개성 넘치는 내추럴 와인을 선보이는 네 명의 남자가 있습니다. 젊은 청년들이지만 전문가 못지 않은 실력을 갖춰 신선하고 산미 밸런스가 뛰어나 편하게 즐길 수 있는 와인을 생산합니다. 독특한 레이블 더해져 인디제노는 내추럴 와인의 성지인 미국과 일본에서도 많은 인기를 누리고 있습니다.
Cabernet Sauvignon
카베르네 소비뇽
레드 와인 하면 카베르네 소비뇽이 떠오를 정도로 높은 인지도를 자랑하는 품종입니다. 프랑스 보르도가 원산지로 이탈리아 토스카나, 아르헨티나 산후안, 미국 캘리포니아 역시 훌륭한 카베르네 소비뇽 재배지로 인정 받습니다. 묵직한 바디감과 높은 타닌, 적당한 산도의 카베르네 소비뇽은 그 인기가 말해 주듯 뛰어난 보편성을 지녔습니다. 덕분에 자신 혹은 함께 마시는 사람의 취향을 모를 때 가장 안전하고 현명한 선택지가 되어 줍니다. 진한 풍미와 낮은 당도를 지녀 스테이크 같은 육류와 기름진 피자 등과 무척 잘 어울립니다.
Scent
풍미
블랙체리, 블랙커런트, 삼나무, 향신료, 흑연
와인잔
크기가 크고 볼륨이 풍성한 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
10~12°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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