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[] (구독전용)도그 포인트 섹션 94 소비뇽 블랑
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상품상세정보
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- 출신 지역 자부심
- 말보로 지역의 섹션94라는 싱글빈야드에서 나온 소비뇽 블랑으로 완성된 섹션94입니다. 기존 소비뇽 블랑에 비해 부드러운 산도와 바닐라향의 균형이 이렇게 좋을 수가 있을까요. 해산물 요리를 준비한다면 금세 행복해 질 거예요.
- #신인왕 건너 띄고 대상
- 도그 포인트는 뉴질랜드의 대표 화이트 와인인 클라우디 베이를 성공 시켰던 제임스 힐리와 어번 서덜랜드가 의기투합하여 만든 와이너리입니다. 지난 2002년, 첫 와인을 생산 하자마자 여러 와인 평론가에게 높은 점수를 받으며 와인 마니아들의 사랑을 독차지하고 있습니다.
- #넘사벽 상위 1%
- 뉴질랜드 말보로 지역은 소비뇽 블랑의 천국으로, 여기에서 프리미엄 와인으로 인정을 받는다는 것은 하버드 대학을 수석으로 졸업한 것과 같죠. 도그 포인트는 말보로 지역을 대표하는 와인으로, 소비뇽 블랑의 원조라 할 수 있는 프랑스 루아르 지역의 와인 보다 더욱 섬세하고 깊은 맛을 지녔다는 평을 듣고 있습니다.
Sauvignon Blanc
소비뇽 블랑
프랑스 보르도 지역에 근간을 둔 품종으로 드라이하고 강한 풀 향기가 느껴지는 것이 특징입니다. 현재는 보르도 지역을 비롯해 미국 캘리포니아와 워싱턴, 뉴질랜드 등이 소비뇽 블랑의 대표 산지로 꼽힙니다. 흔히 스크루 캡을 사용하고 별도의 디캔팅 없이도 최적의 맛을 보장해 여러모로 편하고 가볍게 즐길 수 있고 특히 아시아 음식과 조화가 뛰어나 우리나라에서도 높은 인기를 누리고 있습니다.
Scent
풍미
흰 꽃, 복숭아, 레몬, 미네랄, 오크
와인잔
향을 모아주는 볼이 긴 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
7~10°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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