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[] 샤또 피작 2013

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렛츠와인, 와인

상품상세정보

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관계법령에 따라 미성년자는 구매할 수 없으며, 19세 이상 성인인증을 하셔야 구매 가능한 상품입니다.

최고의 잠재력
샤또 피작은 최고의 숙성 잠재력을 지닌 보르도 와인 중 하나라고 평가 받습니다. 메를로의 비율이 높은 다른 생떼밀리옹 와인들과 달리 메독 지역의 주품종인 카베르네 소비뇽을 35%나 사용해 생떼밀리옹의 메독 와인으로 불리기도 하죠. 카베르네 소비뇽의 꽃향기와 강렬한 타닌, 카베르네 프랑과 메를로의 우아함이 조화를 이루고 숙성될수록 흘러나오는 복잡한 풍미가 인상적입니다. 시간이 지남에 따라 미묘하게 흐르는 삼나무의 향과 스파이시함은 훌륭한 와인의 정수를 보여주며 와인 애호가들의 기대에 부응하고 있습니다.
#그랑 크뤼 클라세 1등급의 명성
1등급 그랑 크뤼 클라세에 속하는 샤또 피작은 2세기 경, 현재 와이너리가 위치한 자리에 건물과 영지를 소유했던 피자쿠스(Figeacus) 가문에서 시작됩니다. 쌩떼밀리옹에는 이름에 '피작'이 들어간 와인들이 많은데 모두 샤또 피작의 일부였다 분화됐기 때문입니다. 또 다른 1등급 그랑 크뤼 클라세인 샤또 슈발 블랑도 한때는 샤또 피작에 속해 피작의 레이블을 달고 와인이 판매되기도 했죠. 이러한 와이너리가 무려 14개에 달할 만큼 샤또 피작은 쌩떼밀리옹을 대표하는 와이너리입니다.
#과학, 기술 그리고 전통의 조화
샤또 피작은 포도밭을 재배하는 전통적인 방식은 유지하되 현대적인 기술을 도입해 포도의 질을 최적화 하는데 힘씁니다. 덩굴의 활력을 측정하기 위해 적외선 카메라를 사용하고 디종 대학교와 협력해 떼루아를 연구하며 병충해로부터 보호하기 위해 농업 회의소 네트워크와 포도밭을 모니터링합니다. 이렇게 수확한 고품질의 포도는 본연의 맛에 충실한 와인으로 재탄생합니다. 최고의 와인을 만들기 위한 샤또 피작의 노력은 혁신에 대한 집착이 아닌, 더 나은 성과를 내기 위한 열정입니다.

Cabernet Sauvignon

카베르네 소비뇽

레드 와인 하면 카베르네 소비뇽이 떠오를 정도로 높은 인지도를 자랑하는 품종입니다. 프랑스 보르도가 원산지로 이탈리아 토스카나, 아르헨티나 산후안, 미국 캘리포니아 역시 훌륭한 카베르네 소비뇽 재배지로 인정 받습니다. 묵직한 바디감과 높은 타닌, 적당한 산도의 카베르네 소비뇽은 그 인기가 말해 주듯 뛰어난 보편성을 지녔습니다. 덕분에 자신 혹은 함께 마시는 사람의 취향을 모를 때 가장 안전하고 현명한 선택지가 되어 줍니다. 진한 풍미와 낮은 당도를 지녀 스테이크 같은 육류와 기름진 피자 등과 무척 잘 어울립니다.

Scent

풍미

블랙체리, 블랙커런트, 삼나무, 향신료, 흑연

와인잔

크기가 크고 볼륨이 풍성한 잔

디켄팅

필요함

적정 음용 온도

16~18°C
  • 바디
  • 산미
  • 타닌
  • 당도
*생산연도에 따라 알코올 도수에 차이가 있을 수 있으니 정확한 함량은 라벨을 참고해 주세요.*코르크 안쪽에 묻어있는 주석산, 병 밑에 가라앉은 침전물은 숙성 과정에서 생기는 자연스러운 현상이며 품질과는 무관합니다.*내추럴와인은 제조 과정의 특성상 침전물이 발생할 수 있으며, 개봉 전 살짝 흔들어 마시면 진하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399

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