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[] 샤또 라뚜르 2012

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렛츠와인, 와인

상품상세정보

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프랑스의 자존심, 샤또 라뚜르 2012
프랑스 보르도 지역에서 뽀이약은 조금 특별한 의미를 지닙니다. 마을이라 불릴 만큼 규모는 작지만 그랑크뤼 1등급 와이너리 세 곳, 2등급 두 곳을 배출해낼 정도로 뛰어난 떼루아를 지녔으니 말이죠. 샤또 라뚜르는 프랑스 정예 와이너리로만 구성된 뽀이약에서도 최고로 평가받으며 프랑스 와인의 자존심을 지키고 있습니다.
뽀이약의 라뚜르 앙 생-모베르
14세기 보르도 뽀이약 지역의 한 포도밭. 프랑스와 영국의 백년전쟁으로 긴장감이 감돌던 이곳에 탑 하나가 세워집니다. 침략에 대비해 세운 이 탑이 바로 '라뚜르 앙 생-모베르'로 '라뚜르'라는 이름의 기원이 된 의미 깊은 건축물입니다. 그 당시의 탑은 세월이 지남에 따라 소실되었지만 17세기 또다시 탑을 세울 정도로 샤또 라뚜르의 상징처럼 기억되고 있습니다. 하지만 안타깝게도 '라뚜르 앙 생-모베르'로 '라뚜르'가 백년전쟁에서 포도밭을 구하지는 못했습니다. 황폐화 된 포도밭은 17세기 세귀르 가문을 만나며 다시 회복할 수 있었고, 샤또 라뚜르라는 이름으로 유럽 전역에 명성을 떨치게 됩니다. 세귀르 가문은 300년이 넘는 시간동안 샤또 라뚜르의 가치를 크게 높였습니다. 18세기에 이르러서는 품질과 인기가 극에 달해 다른 보르도 와인보다 20배나 높은 가격으로 거래되기도 했고, 1855년 실시된 보르드 와이너리 등급 평가에서 최고 등급인 그랑크뤼 1등급을 부여받습니다.1963년에는 영국 회사 '하베이즈 오브 브리스톨'과 '피어슨 그룹'이 샤또 라뚜르의 소유권을 갖지만 문화유산이나 다름없는 와이너리를 외국에 팔았다는 비판이 거세게 일었습니다. 결국 프랑수아 피노가 1993년 소유권을 되찾아오며 샤또 라뚜르는 프랑스의 품으로 돌아가게 됩니다.
자연이 만드는 복합미
사또 라뚜르는 보르도 북서쪽에 위치합니다. 뽀이약에서는 2.5 킬로미터 떨어진 곳으로 프랑스 정부에서 규정하는 원산지 표기, AOC(Appellation d'Orgine Controlee)에 따라 뽀이약 산으로 구분됩니다. 포도밭은 자갈, 점토, 이회토가 섞여있고 그 위에 자갈이 덮여있는데 이 같은 독특한 토양 구성이 복합미의 근간이 됩니다. 포도밭에서 재배하는 품종은 카베르네 소비뇽이 70% 이상으로 가장 많고 그 뒤를 이어 메를로가 20%, 나머지 구역은 쁘띠 베르도, 카베르네 프랑을 할당합니다.재배 품종에서도 알 수 있듯 카베르네 소비뇽을 중심으로 와인을 만드는데 온도 조절이 쉬운 스테인리스 통에서 발효하고 새 오크통에서 18개월간 숙성시킵니다. 이렇게 완성된 와인은 샤또 라뚜르 특유의 강건한 구조감과 복합미를 지니게 됩니다. 빈티지 별로 약간의 차이는 있지만 매해 그랑크뤼 1등급에 걸맞는 높은 수준을 자랑합니다. 특히 20~30년 이상 충분히 숙성된 샤또 라뚜르는 뽀이약을 포함한 보르도 떼루아 전반을 아우른다 해도 과언이 아닐 정도로 풍미가 뛰어납니다.
투자가 아깝지 않은 2012 빈티지
프랑스 와인의 자존심이자 부르는 게 값인 샤또 라뚜르는 국내에서도 주목받는 와인 중 하나입니다. 고(故) 이건희 회장이 애장했던 와인으로 유명할 뿐 아니라 2000년 남북정상회담에서도 등장해 큰 화재가 되었죠. 수많은 유명 인사들과 와인 애호가들에게 사랑받는 샤또 라뚜르지만 규모가 작다 보니 생산량이 많지는 않습니다. 샤또 라뚜르를 마시는 것 자체가 행운이라는 말이 나올 정도니까요. 샤또 라뚜르 2012 빈티지는 20세기 최고의 와인으로 평가되는 샤또 라뚜르를 상대적으로 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 진귀한 제품입니다. 모든 샤또 라뚜르가 그러하듯 2012 빈티지 역시 장기 보존에 최적화돼 충분한 시간을 두고 숙성시킨다면 비용과 시간이 가깝지 않을 만큼 뛰어난 맛과 향을 피워낼 것입니다.
Chateau Latour 2012
RP 97"진정한 클래스가 무엇인지 보여주는 와인. 정밀함과 디테일을 지녔으며 조화로운 피니시로 매혹적인 순수함을 표현한다." D 97"매우 촘촘한 탄닌을 지녔다. 공기와 만나면 변하는 실키한 질감도 인상적이다." WS 95"처음부터 끝까지 훌륭하고 아름답다. 2018년부터 2030년까지 최상의 상태를 유지할 것이다."*RP Point_와인 점수 평가 시스템을 최초로 개발한 로버트 파커(Robert Parker)의 포인트로 100점 만점으로 구성됩니다.Decanter Point_영국에서 가장 저명한 와인 전문지의 평가 포인트로 100점 만점으로 구성됩니다.WS Point_세계에서 가장 영향력 높다고 평가되는 미국의 와인 전문지 와인 스펙테이터(Wine Spectator)의 포인트로 100점 만점으로 구성됩니다.

Cabernet Sauvignon 90.2%, Merlot 9.6%, Petit Verdot 0.2%

카베르네 소비뇽 90.2%, 메를로 9.6%, 쁘띠 베르도 0.2%

농익은 과일향의 풀바디 레드 와인으로 짙은 컬러를 지녔습니다. 블랙 자두, 블랙 체리 등 검은 과일향이 강렬하게 다가오고 까시스, 흑연, 감초, 가죽 향이 뒤따릅니다. 밀도 있는 탄닌이 조밀한 구조감을 대변하고 시간에 따라 점차 부드럽게 변하며 또 다른 매력을 선사합니다. 장기 숙성이 가능한 와인으로 2030년 이상까지 최상의 컨디션을 기대할 수 있습니다.

Scent

풍미

검은 자두, 블랙체리, 흑연, 감초, 블랙 커런트

와인잔

크기가 크고 볼륨이 풍성한 잔

디켄팅

필요함

적정 음용 온도

16~18°C
  • 바디
  • 산미
  • 타닌
  • 당도
*생산연도에 따라 알코올 도수에 차이가 있을 수 있으니 정확한 함량은 라벨을 참고해 주세요.*코르크 안쪽에 묻어있는 주석산, 병 밑에 가라앉은 침전물은 숙성 과정에서 생기는 자연스러운 현상이며 품질과는 무관합니다.*내추럴와인은 제조 과정의 특성상 침전물이 발생할 수 있으며, 개봉 전 살짝 흔들어 마시면 진하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399

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