[] 레인보우 주스
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- 신데렐라 와인
- 젠틀포크는 21세기를 이끌어갈 차세대 와이너리로 주목받고 있습니다. 창설 2년 만에 남호주에서 개최되는 국제 와인 품평회에서 탑 100에 이름을 올리며 그 실력을 증명했죠.
- #바다에서 밭으로
- 젠틀포크를 이끄는 가레스는 사실 해양 생물학자였습니다. 그는 실험실과 강의실보다 손과 몸을 사용해 일하는 와인 재배자의 삶이 매력적으로 느껴졌다고 해요. 그가 꿈을 바꾼 덕분에(?) 우리는 맛있는 와인을 먹을 수 있게 됐네요.
- #못 말리는 와이프 사랑
- 레인보우 주스는 이름처럼 무지개 맛일까요? 사실 이 와인의 이름은 가레스의 부인 이름인 ‘레인보(Rainbo)’에서 유래했습니다. 이 시대의 진정한 사랑꾼이죠.
Pinot Noir
피노 누아
피노 누아는 껍질이 얇고 온도 변화에 민감해 재배가 어려운 품종입니다. 그럼에도 불구하고 레드 와인을 논할 때 빠지지 않는, 필수 품종입니다. 프랑스 부르고뉴 지방이 세계 최고의 산지로 꼽히며 미국 캘리포니아도 짙은 안개 덕에 뛰어난 피노 누아를 생산합니다. 피노 누아는 가벼운 바디감과 투명한 색감을 지닌 맑고 영롱한 와인입니다. 알코올 도수도 상대적으로 낮아 부드러운 질감과 긴 여운을 원할 때 적합합니다.
Scent
풍미
체리, 산딸기, 정향, 버섯, 바닐라
와인잔
향을 모아주는 볼이 긴 잔
디켄팅
하지 않음
적정 음용 온도
10~17°C
- 바디
- 산미
- 타닌
- 당도
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399
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