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[] 까사노바 디 네리 브루넬로 디 몬탈치노 체레탈토 2015

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렛츠와인, 와인

상품상세정보



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제임스 서클링 100점, 까사노바 디 네리 브루넬로 디 몬탈치노 체레탈토 2015

이태리 3대 와인 중 하나인 '브루넬로 디 몬탈치노'. 몬탈치노 지역의 산지오베제 품종을 뜻하는 브루넬로 디 몬탈치노는 아이러니하게도 1990년대에 들어서야 세계적으로 주목받기 시작했습니다. 하지만 이 이름이 알려지기도 전, 1970년대 초부터 몬탈치노 지역과 브루넬로 품종의 우월함을 이해한 곳이 있습니다. 바로 까사노바 디 네리입니다.

지오반니 네리 유토피아

'네리 가족의 새로운 집'이란 뜻의 '까사노바 디 네리'는 1971년 지오반니 네리에 의해 설립되었습니다. 그는 애초부터 고품질의 와인을 만들길 바랐고 이를 위해 여러 포도밭을 직접 다니며 장소를 물색했습니다. 여러 곳을 다니던 중 그의 눈에 띈 건 포도밭 '체레탈토(Cerretalto)'. 체레탈토는 브루넬로를 완벽하게 표현했을 뿐 아니라 특유의 개성도 갖춰 그가 꿈꾸던 와인을 만들기 가장 적합한 곳이었습니다. 지오반니 네리는 주저 없이 체레탈토를 매입했고 1978 첫 빈티지를 선보이며 까사노바 디 네리를 세상에 알리게 됩니다.

포도밭 수집가

지오반니 네리는 포도밭의 중요성을 항상 강조했습니다. '훌륭한 와인은 훌륭한 포도밭'에서 나온다는 자명한 사실을 신념처럼 삼았었죠. 이 때문에 몬탈치노 지역의 훌륭한 포도밭을 하나둘씩 소유하기 시작합니다. 까사노바 디 네리는 체레탈토를 포함해 르 체티네(Le Cetine), 피에솔레(Fiesole), 포데루치오(Poderuccio), 포데르누오보(Podernuovo), 피에트라도니체(Pietradonice), 스페레타(Spereta)등을 운영 중으로 각기 다른 성격을 갖고 있습니다. 까사노바 디 네리는 각 포도밭의 특성을 고려해 피에솔레와 포데르누오보에서는 화이트 품종, 피에트라도니체에서는 카베르네 소비뇽 체레탈토는 브루넬로 디 몬탈치노를 재배합니다. 1990년대에는 '테누타 누오바'는 포도밭을 새로 발견하기도 했는데 이는 지오반니 네리의 뒤를 이어 와이너리를 운영하는 아들, 지아코모 네리의 작품입니다. 대를 이어 포도밭을 탐험하는 것을 보면 떼루아에 얼마나 진심인지 알 수 있습니다.

까사노바 디 네리의 시작과 끝, 체레탈토

이들의 많은 포도밭 중 최고를 꼽으라면 단연 체레탈토입니다. 까사노바 디 네리와 브루넬로 디 몬탈치노의 역사가 시작된 이곳은 몬탈치노 동쪽 구릉에 위치한 명당 중의 명당. 까사노바 디 네리가 소유한 500 헥타르의 중 가장 우수한 64헥타르로 기온이 낮고 토양에 모래와 점토가 섞여있어 우아하고 부드러운 브루넬로 디 몬탈치노의 탄닌을 풍성하게 표현합니다. 게다가 작황이 좋을 때만 빈티지를 출시하고 36개월의 오크 숙성과 24개월 이상 병입 숙성을 진행하는 등 완벽에 완벽을 기해 와인을 완성합니다.

이건 귀하네요

브루넬로 디 몬탈치노의 진가를 담은 까사노바 디 네리 브루넬로 디 몬탈치노 체레탈토는 출시와 함께 주목받았고 2000년대 들어서는 유명 와인 잡지와 평론가들로부터 극찬을 받으며 몬탈치노 지역의 스타로 떠오릅니다. 와인 전문지 <와인 스펙테이터>는 2001빈티지에 100점을 주며 1위로 꼽았고 로버트 파커는 극찬과 함께 만점을 부여했습니다. 이번 트렁크 오더에서 다루는 까사노바 디 네리, 브루넬로 디 몬탈치노 체레탈토 2015 역시 베스트 빈티지로 와인 평론가 제임스 서클링으로부터 100점 만점을 받았습니다. 까사노바 디 네리는 얼마 전 앞으로 생산량을 줄이고 품질에 더욱 집중하겠다고 밝혔습니다. 까사노바 디 네리 팬이라면 반가우면서도 우려스러운 소식입니다. 과실이 좋을 때만 만드는 까사노바 디 네리 브루넬로 디 몬탈치노 체레탈토가 더 귀해질테니 말이죠. 까사노바 디 네리 브루넬로 디 몬탈치노 체레탈토를 만나는 최적의 타이밍은 아마 지금일지도 모릅니다.



Sangiovese 100%

산지오베제 100%

몬탈치노 지역의 산지오베제, '브루넬로 디 몬탈치노’ 100%로 만들었습니다. 진한 루비색으로 색깔처럼 진한 다크초콜릿, 블루베리의 파워풀한 풍미를 담았으며 바닐라, 스모크, 가죽향도 느껴집니다. 다양한 아로마의 복합미와 긴 피니시가 만드는 여운이 환상적인 와인으로 2025년 이후 최적기를 맞이합니다.

Scent

풍미

블랙체리, 블루베리, 다크 초콜릿, 바닐라, 가죽

와인잔

향을 모아주는 볼이 긴 잔

디켄팅

필요함

적정 음용 온도

16~18°C
  • 바디
  • 산미
  • 타닌
  • 당도
     

*생산연도에 따라 알코올 도수에 차이가 있을 수 있으니 정확한 함량은 라벨을 참고해 주세요.*코르크 안쪽에 묻어있는 주석산, 병 밑에 가라앉은 침전물은 숙성 과정에서 생기는 자연스러운 현상이며 품질과는 무관합니다.*내추럴와인은 제조 과정의 특성상 침전물이 발생할 수 있으며, 개봉 전 살짝 흔들어 마시면 진하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.
19세 미만 청소년에게 판매금지 부정 불량 식품은 국번없이 1399

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