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휴식이 필요한날, 휴양지 바이브

WINE : 시원한 화이트
FOOD : 디저트류,간단한 안주
STYLE : 휴일, 휴가, 호캉스

#한강 #수영장 #여름휴가 #캠핑 #호캉스

시원한 화이트 와인 한잔이면 충분해!

아이 ‘캔’ 드링크
단도직입적으로 얘기할게요.
여름휴가엔 캔 와인을 꼭 챙기세요.

한 손에 쏙 들어오는 크기에 잔에 따를 필요 없이
어디서든 편하게 즐길 수 있어요.

출출할 땐 감자칩을 바로 뜯어
캔 와인과의 꿀조합을 느껴보세요.

🍷 캔와인

와인은 병에 담겨있던데.. ‘캔와인’? 이미 외국에서 약 10년간 엄청난 발전과 성장을 보이고 있으며 최근 한국에서도 쉽게 찾을 수 있죠. 요즘 SNS에서 어디서든 간편하게 가볍게 데일리로 즐길 수 있는 MZ세대의 힙한 아이템 중 하나로 떠오르는 캔 와인, 용량도 작아 부담 없이 마실 수 있답니다. 오늘 와인 한 캔 어떠신가요?

🍇 샤도네이

레드 와인의 대표 주자가 카베르네 소비뇽이라면 화이트 와인의 간판 품종은 샤도네이! 구대륙, 신대륙, 다양한 기후에서도 잘 자라 세계 여러 나라에서 쉽게 샤도네이 와인을 즐길 수 있죠. 드라이한 와인부터 스파클링을 주로 생산하며 발효, 숙성 방법, 기간 등에 따라 만들어지는 방식에 따라 천의 얼굴을 가진 품종이랍니다. 미국에서 생산되는 샤도네이는 아메리칸 오크 숙성으로 버터, 토스트, 견과류 풍미를 지닌 바디감 있는 스타일이 특징이에요.

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#해산물 #레스토랑 #여행느낌 #휴가지에서의식사

나의 식탁에서 즐기는 여름 휴가지에서의 점심

우리 집에서 느끼는 휴양지 바이브
멀리 가기는 귀찮은데 평범한 휴가는 아쉽다면
이대로만 따라 해보세요.

스파클링 와인은 미리 칠링 해두고
메인 메뉴는 감바스가 좋겠네요.

낮에 즐기기 부담 없고
간편하게 완성할 수 있는 페어링이죠.

아껴둔 플레이리스트로 귀 호강도 하고요.

🍾 샴페인

탄산이 있으면 다 샴페인일까요? 워낙 샴페인이 유명하기 때문에 세상의 모든 스파클링 와인이 샴페인이라는 고유명사화처럼 되어버렸지만 사실 프랑스 샹파뉴 지역에서 샴페인 방식으로 생산된 스파클링만을 샴페인이라고 부른답니다. 품종과 생산방식에 따라 논 빈티지, 빈티지, 블랑 드 블랑, 블랑 드 누아 처럼 다양한 종류의 샴페인 즐길 수 있어요.

🇫🇷 크레망

프랑스 생산지에서 생산하는 스파클링을 크레망이라 부르죠. 알자스, 부르고뉴, 루아르 등에서 주로 생산하며 샴페인에 견줄 수 있는 우수한 퀄리티지만 착한 가격의 훌륭한 가성비의 크레망을 즐길 수 있어요

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#디저트 #달달구리 #휴식

당충전 휴식시간, 어디에든 어울리는 달콤한 와인

당당한 여름
달콤한 와인과 디저트가 자꾸 땡기는 건
더운 날씨 때문이에요.

시원한 커피도 손풍기도 효과가 없을 땐
‘당당’한 와인과 마카롱이 직빵이죠.

더위에 지친 입맛은
모스카토의 청량한 기포로 미각을 깨우고
마무리는 달콤한 디저트 와인이 효과적이에요.

🥂 모스카토

모스카토는 아로마가 돋보이는 화이트 품종으로 스위트, 스파클링, 주정강화 와인까지 다양하게 생산해요. 달콤한 맛과 높은 산도, 낮은 알코올로 식전주, 디저트 용으로 최적화 되어있죠. 여러모로 부담 없기에 가볍게 즐기기 좋답니다.

🇭🇺 토카이

헝가리 토카이 지역에서 생산하는 와인이며 드라이한 스타일부터 당분 수준별 표기가 다른 스위트 와인을 생산한답니다. 토카이를 즐겼던 루이 15세가 ‘군왕의 포도주이자 포도주의 군왕’이라 극찬하며 유명해졌죠. 귀부병에 걸린 포도를 며칠동안 말려 당분이 최고조에 달했을 때 생산하며 등급의 숫자가 높을수록 당도가 높답니다. 진짜 고급진 달콤함을 느낄 수 있어요

! 모스카토 다스티

모스카토? 모스카토 다스티? 어떻게 다를까요? 모스카토는 품종입니다. 모스카토 다스티, Moscato d’Asti 영어로 바꾸면 Moscato of Asti 가 되는데 이탈리아 피에몬테주 아스티 지역에서 모스카토 품종으로 생산한 와인을 뜻하죠. 모스카토 다스티는 DOCG 등급에 속하기 때문에 레이블에 모스카토만 적혀 있는 와인보다 좋은 퀄리티를 즐길 수 있답니다. 상큼 달콤하며 알코올 도수가 낮아 가볍게 즐기기 좋아요.

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